Leniwe - po prostu...

Wstawiamy garnek z wodą na gaz. W miseczce (proponuję większą niż na zdjęciach) rozrabiamy masę z sera, mąki, jajka i szczypty soli. Gdy uzyskamy jednolitą masę, oddzielamy łyżką maczaną w zimnej wodzie kolejne porcje naszych leniwców. Pamiętajmy, że zwiększą one swoją objętość podczas gotowania. Wrzucamy na gotującą wodę i odczekujemy 4-5 min po wypłynięciu ich na powierzchnię. Masło rozpuszczamy na niewielkiej patelence, dodajemy bułkę i od czasu do czasu mieszając, czekamy aż się "spieni". Odcedzone pierogi leniwe posypujemy cukrem, a następnie okrasą.