Leniwy placek z rabarbarem

Wszystkie składniki poza rabarbarem i kruszonką wsypać do miski jedne na drugie i zostawić na 2-3 godz. do wyrośnięcia. Rabarbar umyć i pokroić na małe kawałki, najlepiej posypać cukrem , aby nie był mocno kwaśny. Ciasto wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem blaszki, posypać rabarbarem i na wierzchu kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 45 min. Można po upieczeniu polukrować.