Letnia patelnia z serem kozim

Ziemniaki najlepsze są młodziutkie dobrze myjemy , szorujemy i gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu studzimy je i obieramy z skórki. Pora myjemy osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Bób gotujemy w osolonej wodzie. Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy posiekany czosnek - mieszamy. Dodajemy pokrojone w kawałki ziemniaki , por i bób. Lekko podsmażamy. Solimy do smaku. Wbijamy jajko , solimy je i doprawiamy pieprzem. Na koniec wszystko posypujemy szczypiorem i serem kozim. Podajemy na ciepło.