Letnia sałatka z grillowaną cukinią 3

Cukinię myję, osuszam i kroję w niezbyt cienkie plasterki. Plastry cukinii grilluję z obydwu stron. Pomidory myję, osuszam i kroję w mniejsze cząstki. Ziarna słonecznika wysypuję na suchą patelnię i prażę na niewielkim ogniu aż będą lekko rumiane. Natkę pietruszki drobno siekam. Sos: W małej miseczce umieszczam naturalny jogurt, oliwę, miód, sól, pieprz i mieszam wszystko do połączenia się składników. Na półmisek wykładam pokroje warzywa, natkę pietruszki, posypuję słonecznikiem i całość polewam obficie sosem. Od razu podaję.