Lodowiec

Upiec cienki biszkopt i przekroić wzdłuż na pół. Mleko zagotować i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i budyniem (nieugotowanym) Wymieszać i wlać do przestudzonego mleka. Zagotować, cały czas mieszając. Wystudzić i utrzeć z kostką masła. Podzielić krem na dwie części, do jednej z nich dodać kakao. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody i wystudzić. W brytfannie ułożyć 1/2 biszkopta i dać biały krem, następnie drugą połowę biszkopta przekrojonego i nałożyć ciemny krem. Wierzch wyrównać i zalać galaretką. Ciasto odstawić w chłodne miejsce. Gdy ostygnie pokroić w kwadraty. Smacznego:)