Sposób przygotowania:
Łopatka duszona z dynią i ryżem
Łopatkę dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w niewielką kostkę. Dynię obieramy ze skórki i pozbawiamy nasion. Następnie kroimy w małą kostkę. Umytą paprykę, pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w drobną kostkę.
Na gorącą patelnię z niewielką ilością oleju wrzucamy pokrojone mięso i smażymy je z każdej strony. Przesmażone mięso przekładamy na talerz, a na patelnię wrzucamy pokrojoną dynię oraz paprykę.
Całość przez chwilę przesmażamy. Dodajemy pokrojone masło oraz cukier. Mieszamy, aż dodane składniki się rozpuszczą wówczas na patelnię wrzucamy przesmażone mięso. Dokładnie mieszamy i posypujemy mąką. Chwilę przesmażamy po czym wlewamy wodę (ma jej być tyle, żeby mięso mogło pływać), przyprawiamy do smaku, przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości.
Gdy mięso zmięknie dolewamy pół litra wody i zagotowujemy. Gdy płyn zawrze dodajemy ryż i gotujemy co jakiś czas mieszając.
Gdy ryż wchłonie płyn i stanie się miękki podajemy.
Na gorącą patelnię z niewielką ilością oleju wrzucamy pokrojone mięso i smażymy je z każdej strony. Przesmażone mięso przekładamy na talerz, a na patelnię wrzucamy pokrojoną dynię oraz paprykę.
Całość przez chwilę przesmażamy. Dodajemy pokrojone masło oraz cukier. Mieszamy, aż dodane składniki się rozpuszczą wówczas na patelnię wrzucamy przesmażone mięso. Dokładnie mieszamy i posypujemy mąką. Chwilę przesmażamy po czym wlewamy wodę (ma jej być tyle, żeby mięso mogło pływać), przyprawiamy do smaku, przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości.
Gdy mięso zmięknie dolewamy pół litra wody i zagotowujemy. Gdy płyn zawrze dodajemy ryż i gotujemy co jakiś czas mieszając.
Gdy ryż wchłonie płyn i stanie się miękki podajemy.
Magdalena88
Marika-
skuter5
misia5
Dziękuję :) Zgadzam się z Tobą w 100% :)
mocsłodkości
misia5
Dziękuję :) Cieszę się, że przepis przypadł Ci do gustu.
Czekoladka 2
mocsłodkości
Tak za mną to danie chodziło, że go zrobiłam :) I powiem szczerze, że żałuję, że tyle zwlekałam, bo jest mega pyszne. Musiałam się pilnować, żeby nie zjeść połowy :)