Łopatka polana sosem

Łopatkę kroimy w plastry o grubości 1-1,5 cm. Plastry mięsa przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. W głębszej patelni układamy mięso i posypujemy trochę do smaku solą czosnkową i ziołami prowansalskimi. Wkładamy margarynę i wlewamy pół szklanki wody. Mięso dusimy pod przykryciem do momentu, aż będzie miękkie (od czasu do czasu mięso obracamy i w razie potrzeby podlać wodą) Mięso wyciągamy na talerz. Sos rozpuszczamy w połowie wody co podana jest na opakowaniu i wlewamy do wywaru z mięsa. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Sosem polewamy mięso.