Łosoś na paluszkach włoskich

20 wrz 2012 22:15
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Zaskocz wszystkich smakiem i prostotą.

Składniki:

Łosoś na paluszkach włoskich

2 kawałki fileta z łososia,
4 sztuki paluszków włoskich,
szpinak,
1 sztuka jajka z przepiórki,
mały pęczek koperku,
2 sztuki oliwki do dekoracji,
ząbek czosnku,
imbir mała sztuka,
cytryna,
oliwa,
sól,pieprz do smaku,

Sposób przygotowania:

Łosoś na paluszkach włoskich

Filety z łososia ze skórą solimy, pieprzymy do smaku a następnie grillujemy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni . Między czasie rozgrzewamy patelnie wlewamy oliwę, wrzucamy czosnek imbir delikatnie rumienimy i dodajemy szpinak, wszystko smażymy około 5 minut tak aby szpinak był cały czas zielony,solimy, pieprzymy do smaku, odstawiamy w ciepłe miejsce. Szybciutko robimy sadzone jajeczko przepiórcze. Na talerzu rozsypujemy paluchy włoskie, wykładamy łososia, skrapiamy cytryną obok układamy szpinak a na nim jajko, dekorujemy oliwkami. SMACZNEGO.