Łosoś pieczony w folii.

Filet opłukaj, dobrze odciśnij, podzielić na porcje, delikatnie zdjąć skórę. Kawałki subtelnie posolić, ułożyć na folii aluminiowej (części folii muszą być tak duże aby można zawinąć cały kawałek ryby), pozostałe przyprawy wymieszać w oddzielnym naczyniu i następnie tak przygotowana mieszanką posypać wierzchnią część filetu. Wycisnąć sok z pół cytryny, resztę pokroić w cienkie plasterki. Sokiem dość obficie skropić każdy kawałek, plasterki cytryny rozłożyć na każdą porcję, polać ostrożnie olejem. Następnie zamknąć rybkę w folii i wstawić do wcześniej nagranego piekarnika do stopni 200 na około 20-25 minut. Smacznego. PS Ja podaje go z sosem musztardowym lub holenderskim.