łosoś z czerwonym towarzystwem

Rybę kroimy na dwie części i oprószamy sola i pieprzem z obu stron. Tak przygotowanego grillujemy ok 15 min do momentu aż nabierze rumianego koloru. Sałaty dokładnie płuczemy i przekładamy na sito aby odsiąkły. Paprykę myjemy, pozbawiamy nasion i kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy ze skóry i kroimy ją w drobną kostkę. Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i każdą kroimy wzdłuż na pół. Wszystkie warzywa łączymy z owocami. Całość skrapiamy oliwą i oprószamy pieprzem i solą. Na gotowej sałatce układamy rybę