ciasteczka

Co zrobić, żeby panierka na kotletach mielonych była chrupiąca? Nie chodzi o panierkę z płatków kukurydzianych, ale o tradycyjną panierkę z bułki tartej. Próbowałam już chyba wszystkiego. Moja babcia jak robiła mielone to panierka przy jedzeniu tak genialnie chrupała. Zamykam oczy i choć może wydawać się to dziwne to czuję zapach i smak tych kotletów i pamiętam to apetyczne chrupanie. Co zrobić żeby moje mielone też były chrupiące?

Byłam dzisiaj w naszym osiedlowym sklepiku. W miejscu gdzie można kupić wędliny zauważyłam bielusieńki boczek wędzony oraz kabanosy. I nie chodzi o to, że był były one obtoczone w jakiejś przyprawie one wyglądały jakby coś na nich urosło :/ Co to mogło być i czy takie coś można sprzedawać?

edytaha napisał(a): ciasteczka napisał(a): Mam pytanko. Znacie przepis na błyszczącą, gładką i łatwo się krojącą polewę na ciasto? Zawsze jak robię polewę to wychodzi mi matowa i klei się do noża, przez co kawałki ciasta wyglądają mało apetycznie. Jak zrobić idealną polewę?

Polecam polewę z dodatkiem żelatyny, jest idealna
Sposób wykonania znajdziesz w moim przepisie na tort

https://gotujmy.pl/tort-kakaowy-z-cytrynowa-pianka,przepisy-torty-przepis,196555.html

Co mnie pokusiło, żeby wchodzić na stronę tortu o tej porze Nawet polowe warunki nie zmienią faktu, że wygląda on genialnie. A jeśli chodzi o polewę to dokładnie takiej szukałam W końcu będę miała normalną apetyczną polewę na cieście, a nie Bóg jeden wie co

ajrinwu napisał(a): Przepisów na sery jest całe mnóstwo, zapewne chodzi ci o serek topiony, te które są pakowane w osobne folie jak zapewne zauważyłaś też nie są do końca twarde. Więc poszukaj przepisu na serek lub ser topiony domowej roboty.



Dokładnie o taki ser mi chodzi. Teraz wiem czemu mi wyskakiwał żółty ser pokrojony na plasterki Matko jedyna gdzie ja mam głowę Dzięki za nakierowanie mnie na właściwy tor

ajrinwu napisał(a): Z pietruszki można wiele zrobić np. zrobić Tabuli ( Tabule) libańską sałatkę z kuskusem, możesz pietruszkę dodawać do zup jak i warzywnych sosów a także do sałatek itd. Jeśli nie jesteś w stanie przerobić jej od razu możesz część zamrozić i w miarę potrzeby używać.

Bardzo ciekawy pomysł. Ta sałatka brzmi ciekawie. Jeszcze nigdy nie jadłam takiej Muszę poszukać przepisu na nią. Dziękuję za inspirację

Na to nie wpadłam Jak długo trwa filtrowanie nalewki przez taki filtr? Jak to to robisz? wkładasz filtr np do mniejszego słoika i wlewasz do niego nalewkę?

Moja babcia znała wiele porzekadeł związanych z pogodą. Niestety byłam mała gdy mi je mówiła i jak to z pamięcią bywa niestety większość z nich przepadła razem z jej odejściem. Teraz ciężko o kogoś kto takie porzekadła zna. A jak to jest u Was? Znacie jakieś pogodowe porzekadła? Ja znam takie:
* Jak na Piotra posuszy, lato jesień przesuszy.
*Pogoda na Nikodema - cały miesiąc deszczu nie ma.
*Gdy ciepło na Dominika, ostra zima nas dotyka.
*Kiedy w Dominika słońce grzeje, od ostrej zimy człek zemdleje.
*Ostatni sierpnia zapowiada, jaka pogoda na wrzesień wypada.

Jak pewnie większość z nas do przetworów używam słoików z odzysku I nie mam na myśli słoików ze śmietnika, tylko takie, w których wcześniej był majonez, musztarda, przecier pomidorowy, chrzan itp. Niestety o ile słoiki można użyć wszystkie bez wyjątku to zakrętki już niestety nie :/ Ciężko jest pozbawić zakrętkę zapachu poprzedniej zawartości słoika. Można jakoś temu zaradzić? Co zrobić, żeby zakrętka ze słoika po musztardzie miała neutralny zapach, a nie pachniała musztardą?

Fajny patent Ja zawsze lukier robię albo z białka oraz cukru pudru, albo z cukru pudru rozmieszanego z sokiem owocowym lub wodą. Moja babcia do lukru dodawała wódki. Osobiście nie próbowałam, ale może kiedyś go przetestuję Taki sposób na lukier z mlekiem brzmi ciekawie.

O rzesz Ty. Jaki deser. Normalnie z chęcią bym taki zjadła. Wygląda genialnie i smakowicie. Takie połączenie smaków jak dla mnie jest wprost idealne. Daj znać jak będziesz znowu robiła to wpadnę na kawę