Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 325]

Lukrowana baba na majonezie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczna babka i niezbyt trudna do upieczenia. Bardzo dobra na świąteczny stół. Dodatki mogą być różne, zależy kto co lubi. Polecam !

Lukrowana baba na majonezie

Składniki:

Lukrowana baba na majonezie

 

  • 4 jajka wiejskie
  • 1/2 szklanki cukru białego
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 szklanka mąk krupczatki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 i 1/2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki mielonych migdałów
  • 2 łyżki nasion chia

Lukier:

  • sok z połowy cytryny
  • 10 łyżeczek cukru pudru

Dodatkowo:

  • 40 g kuleczek o smaku mango

Sposób przygotowania:

Lukrowana baba na majonezie

1.

Lukrowana baba na majonezie
Wbicie do naczynia całych jajek i dosypanie cukru

Wbić do naczynia całe jajka i dosypać cukier, zmiksować.

2.

Lukrowana baba na majonezie
Dosypanie cukru waniliowego i ponowne zmiksowanie

Dosypać cukier waniliowy i ponownie zmiksować.

3.

Lukrowana baba na majonezie
Wsypanie mąki krupczatki i proszku do pieczenia

Wsypać mąkę krupczatkę i proszek do pieczenia, zmiksować.

4.

Lukrowana baba na majonezie
Wsypanie mąki ziemniaczanej i ponowne zmiksowanie

Dosypać mąkę ziemniaczaną i znowu zmiksować.

5.

Lukrowana baba na majonezie
Dodanie majonezu i ponowne zmiksowanie

Dodać majonez, za każdym razem miksować.

6.

Lukrowana baba na majonezie

Dosypać zmielone migdały, zmiksować.

7.

Lukrowana baba na majonezie

Ciasto podzielić na połowę i do jednej części dosypać nasiona chia.

8.

Lukrowana baba na majonezie

Do formy silikonowej z kominem wlać najpierw część jasnego ciasta, a potem dolewać ciasto z chia.

9.

Lukrowana baba na majonezie

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec przez 40 - 45 minut.

10.

Lukrowana baba na majonezie

Wystudzić babkę. Zrobić lukier: sok wymieszać z cukrem pudrem.

11.

Lukrowana baba na majonezie

Polukrować babkę.

12.

Lukrowana baba na majonezie

Posypać wierzch kuleczkami o smaku mango. Smacznego !

Tagi:

babka ciasto