bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Makaron curry z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Propozycja na bardzo szybki wręcz ekspresowy obiad w chińskich klimatach i do tego niedrogi.

Makaron curry z kurczakiem

Składniki:

Makaron curry z kurczakiem

 

  • paczka makaronu chińskiego typu noodle
  • kopiasta łyżeczka przyprawy curry w proszku
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • cebula dymka
  • marchewka
  • brokuł
  • ząbek czosnku drobno posiekany
  • cebula
  • podwójna pierś z kurczaka

Sposób przygotowania:

Makaron curry z kurczakiem
Makaron zalać wrzątkiem i zostawić na 10 minut, po czym odcedzić. Pierś i cebulę pokroić w kostkę a marchewkę w zapałkę. Różyczki brokula wrzucić do osolonej wrzącej wody vi zblanszowac przez 5 minut. Wyjąć i odcedzić.W woku rozgrzać olej, wlozyc cebulę, marchew, czosnek przesmażyć 2-3 minuty,po czym dodać pokrojoną pierś. W miseczce wymieszać przyprawy: curry, kurkumę, chilli, sos sojowy, olej sezamowy i wlać do woka, wymieszać wszystko razem. ostatnie dodać brokuły i smażyć razem przez około 2 minuty.Na koniec dodac wcześniej przygotowany makaron i wszystko razem delikatnie wymieszać, smażyć razem jeszcze przez minutę. Posypać posiekaną dymką.