Sposób przygotowania:
Makaron funghi- Pieczarki pokroić w plastry. Cebulę i czosnek pokroić drobno i zeszklić na roztopionym maśle na patelni. Dodać pieczarki i smażyć ok. 5 minut.
- W między czasie nastawić wodę na makaron i ugotować go wg. przepisu z opakowania.
- Do obsmażonych grzybów wlać bulion warzywny i wsypać paprykę. Wodę na średnim ogniu należy odparować do ok połowy.
- Dodać śmietanę, sok z cytryny i doprawić solą. Dokładnie wymieszać sos.
- Pietruszkę posiekać i część dodać do sosu.Na talerz nałożyć makaron, polać sosem i udekorować posiekaną drobno pietruszką.
- Porcja dla 2 osób. Smacznego!
