ziutula

ziutula

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 170]

Makaron penne z prawdziwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie, smaczne, proste, łatwe danie na sycący i aromatyczny obiad, z makaronem smakuje pysznie, również kasza gryczana, pęczak się sprawdzi.

Makaron penne z prawdziwkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makaron penne z prawdziwkami

 

  • grzyby prawdziwki 70 dag,
  • woda 3/4 litra,
  • sól 1/2 łyżeczki,
  • smalec 1 łyżka,
  • cebula 2 sztuki,
  • pieprz mielony 3/4 łyżeczki,
  • jarzynka 1 łyżeczka,
  • śmietana 12% 200 ml,
  • mąka pszenna 1 łyżka,
  • makaron penne 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

Makaron penne z prawdziwkami
Prawdziwki oczyścić, pokroić, szybko opłukać na durszlaku, wsypać do garnka i gotować w nie dużej ilości wody z solą około 20 minut.

Na smalcu zrumienić pokrojony w kostkę schab z cebulą, dodać grzyby z wywarem, przyprawę jarzynkę, pieprz mielony i gotować z 10 minut.

Śmietanę wymieszać z mąką i wlać do sosu, mieszać do zagęszczenia sosu.

Makaron ugotować w osolonej wodzie i podać z sosem, posypać koperkiem.
Makaron penne z prawdziwkami
Zamiast schabu można zastosować łopatkę, szynkę.
Makaron penne z prawdziwkami
Prawdziwki lub podgrzybki najlepiej smakują w tym daniu.