Makaron w sosie z pieczonej papryki.

Makaron gotujemy na al dente.Paprykę czerwoną myjemy,odcinamy wierzch,wydrążamy,skrapiamy oliwą i owijamy w folię,a następnie wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 200'C.Gotową paprykę ostudzamy i kroimy na kawałki. Śmietankę,pokrojony pomidor i paprykę,bazylię,czosnek,pokruszony lazur wrzucamy do miksera i miksujemy aż składniki się połączą. Makaron odcedzamy i razem z sosem wrzucamy na głęboką patelnię. Mieszamy aż sos gęstnieje.Doprawiamy pieprzem i solą. Gotowe danie podajmy udekorowane listkami świeżej bazylii.
Smacznego !