Makaron z brokułem

Przygotować składniki na danie obiadowe. Brokuł umyć dokładnie pod bieżącą wodą, osuszyć, podzielić na różyczki. Brokuł ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. W osobnym garnku ugotować makaron w lekko osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Czosnek obrać i rozdrobnić w prasce do czosnku. Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek, wlać cienkim strumieniem śmietankę. Brokuł zetrzeć na tarce o grubych otworach i dodać na patelnię. Dodać pokruszony ser , wymieszać, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Odcedzić makaron, wyporcjować go na talerz, na wierzch porcjować brokuł. Posypać posiekaną natką pietruszki.