Sposób przygotowania:
Makaron z cukinią w sosie z żółtych pomidorów
Cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i wkładamy pokrojone warzywa, przesmażamy. W międzyczasie blendujemy pomidory i dokładamy do warzyw, mieszamy i doprawiamy do smaku. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Makaron i sos wykładamy na talerze i podajemy.