Makaron z kapusta i kiełbasą

Makaron ugotować w osolonym wrzątku i odcedzić. Cebulę obrać i posiekać w piórka .Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć dodać cebulę i zeszklić ją. Marchew obrać zetrzeć na dużych oczkach, kapustę drobno poszatkować.Warzywa dodać do kiełbasy, posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem i dusić do miękkości od czasu do czasu mieszając ( jeśli jest mało tłuszczu to dodać 2 łyżki oliwy). Do miękkich warzyw dodać ugotowany makaron , starty ser i posiekaną natkę pietruszki. Mieszać aż ser się rozpuści. Jeśli ktoś lubi można polać ketchupem.