Izabela27

Izabela27

Starszy Kucharz
[Przepisów: 19]

Makaron z młoda kapustą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna potrawa z młoda kapustą. U nas w sezonie gości bardzo często.

Makaron z młoda kapustą

Składniki:

Makaron z młoda kapustą

 

  • 20 dag makaronu kokardki
  • 1 główka młodej kapusty (mała)
  • 2 duże marchewki
  • 1 por (biała część)
  • 2 petka wędzonej kiełbasy
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 7 średnich pieczarek
  • 1 kostka masła
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Makaron z młoda kapustą
Masło roztapiamy w dużym garnku, kapustę szatkujemy i razem z marchewką starta na grubych oczkach wkładamy do garnka, dodajemy także pora pokrojonego w talarki, całośc dusimy ok 20 min czasem mieszając. Kiełbasę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy pieczarki pokrojone w kostkę, podsmażamy aby pieczarki się ładnie przyrumieniły. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Do garnka z warzywami dokładamy kiełbasę z pieczarkami oraz makaron, przyprawimy pieprzem, solą. całość chwilę dusimy.