Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 742]

Makaron z pesto z jarmużu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pesto z jarmużu, orzechów włoskich i pestek słonecznika w połączeniu z makaronem tworzą proste ale pyszne danie.

Makaron z pesto z jarmużu Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron z pesto z jarmużu

 

Sposób przygotowania:

Makaron z pesto z jarmużu
Nastawiamy wodę na makaron, solimy i gotujemy go al dente, odcedzamy.

Jarmuż płuczemy, odrywamy zdrewniałe łodygi, kroimy na mniejsze kawałki.

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na rozgrzanych dwóch łyżkach oliwy.

Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz jarmuż. Dusimy jeszcze przez minutę.

Wrzucamy zawartość patelni do blendera. Dodajemy pestki słonecznika i orzechy włoskie.

Blendujemy dolewając stopniowo oliwy. Przekładamy pesto na patelnię, przyprawiamy pieprzem i solą himalajską. Dodajemy makaron, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę.

Gotowe danie posypujemy startym parmezanem.
Makaron z pesto z jarmużu
Jarmuż płuczemy, odrywamy zdrewniałe łodygi, kroimy na mniejsze kawałki.
Makaron z pesto z jarmużu
Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz jarmuż. Dusimy jeszcze przez minutę.
Makaron z pesto z jarmużu
Dodajemy makaron, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę.