bzycunka

bzycunka

Kucharz
[Przepisów: 5]

Makaron z sosem bolognese i cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie szybkie i proste a jakże smaczne. Może też być wersja wegetariańska bez mięsa.

Makaron z sosem bolognese i cukinią

Składniki:

Makaron z sosem bolognese i cukinią

 

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • makaron penne (opakowanie)
  • 2 duże cukinie
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • suszone pomidory
  • śmietana
  • sól, cukier pieprz
  • sos sojowy
  • 2 lub 3 łyżki wody z ogórków konserwowych
  • przecier pomidorowy

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem bolognese i cukinią
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na tłuszczu smażymy cebulę oraz czosnek. Po krótkiej chwili dodajemy mięso mielone i wszystko razem mieszamy zostawiając na ogniu. Gdy mięso jest już gotowe kroimy cukinię i dodajemy na patelnię. Dodajemy również suszone pomidory oraz przyprawy (sól, cukier, sos sojowy oraz pieprz do smaku). Chwilę smażymy. Po chwili dodajemyi przecier pomidorowy i wodę z ogórków konserwowych. Wszystko razem mieszamy i gotujemy chwilę dodając na sam koniec śmietankę. Wszystko można posypać serem.