Makaron z sosem koniakowym

Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Ze sparzonych pomidorów usunąć skórkę, pokroić na kawałki, zmiksować. Plastry ryby pokroić w paski i wsypać na rozgrzaną oliwę. Zalać śmietaną i mixem pomidorowym. Trzymać na małym ogniu do zgęstnienia. Przyprawić. Dodać koniak. Gotować 5 minut. Wymieszać z odsączonym makaronem.