zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Makaron z sosem mięsno serowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

i znowu makaronik z.................

Makaron z sosem mięsno serowym

Składniki:

Makaron z sosem mięsno serowym

 

 

  • 1 paczka makaronu spaghetti

 

  • 500 g wieprzowej łopatki
  • 1 czerwona papryka
  • 2 cebule
  • 2 serki topione edamskie
  • 350 ml domowego sosu pomidorowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

 

  • 1 łyżka przyprawy do dań włoskich
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju

 

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem mięsno serowym
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
Ugotowany makaron przelać zimną wodą i odcedzić.
Mięso zmielić na grubym sitku.
Cebulę i paprykę pokroić w kostkę.
Olej wlać na patelnię, wrzucić mięso na rozgrzany tłuszcz i smażyć, dodać pokrojoną cebulę i paprykę i dalej smażyć, aż cebula się zarumieni.
Dodać przyprawy, koncentrat i sos pomidorowy.
Dusić wszystko około 5 minut, dodać topione serki i podgrzewać cały czas mieszając aż serki się rozpuszczą.
Makaron nałożyć na talerze i polać go sosem.