Makaron z warzywami i kiełbasą

Na rozgrzanym oleju z masłem podsmażyć posiekany w pół krążki por, kiełbasę i pokrojoną w słupki oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę. Następnie dodać posiekane pieczarki i pokrojoną w krążki parówkę, smażyć około 10 minut. Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, pokroić na kawałki. Makaron ugotować al dente w wodzie z dodatkiem soli, odcedzić i wymieszać z fasolką. Połączyć z farszem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać, podgrzać. Wyłożyć na talerze, polać ketchupem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać.