Makaronowa zapiekanka z makrelą

29 sty 2014 23:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 10

Bardzo lubię zapiekanki ze względu ich różnorodność. Można z nimi dowolnie eksperymentować , a efekt zawsze wszystkim smakuje!!!

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makaronowa zapiekanka z makrelą

Składniki:
30 dag makaronu świderki,
1 duża makrela,
1 brokuł,
1-2 pomidory,
Ser żółty do posypania,
Natka pietruszki do dekoracji,
Sól, pieprz do smaku,
2 jajka,
2 łyżki chrzanu ze słoika,
0,5 łyżki soku z cytryny
1-2 łyżki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:

Makaronowa zapiekanka z makrelą

ugotowany makaron odcedzamy. Do gotowego dodajemy i łyżeczkę siekanej pietruszki. Podzielony na różyczki brokuł obgotowujemy. Rybę pozbawiamy ości i rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Przygotowany makaron, rybę oraz brokuł układamy naprzemiennie w naczyniu żaroodpornym.Pomidory kroimy w plasterki i układamy na wierzchu. Do śmietany dodajemy jajka, sok oraz chrzan. Całość miksujemy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Tak przygotowanym spoiwem zalewamy składniki zapiekanki. Zapiekamy ją około 40 minut. Dziesięć minut przed końcem zapiekankę oprószamy serem żółtym. Gotowe.