Makowiec na serowym cieście

W dużej misce mieszamy mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia. Dodajemy masło, cukier. Nastepnie dodajemy 2/3 ugniecionego(np. widelcem) twarógu. Jajka ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Do jajek dodajemy serek mascarpone i nadal ucieramy. Delikatnie łączymy ze składnikami z miski.

Na wysmarowaną tłuszczem formę, wlewamy ciasto, nastepnie układamy mase makową. Przygotowujemy posypkę, resztę twarógu (1/3) ucieramy ze szklanką cukru i szklanka mąki oraz pół kostki masła. posypujemy ciasto.

Pieczemy w temp. ok. godzinę w temp. 180 C