Malutkie pączusie na prezent

Mąkę wymieszać z sodą, dodać jajka i cukier. Ser zemleć, dodać do mąki, połączyć wszystkie składniki. Ciasto rozwałkować na grubsze placki, kieliszkiem wykrawać kółka. W głębokim rondlu rozgrzać tłuszcz, na tłuszcz partiami wkładać pączusie, smażyć z każdej strony na złoty kolor. Pączusie wyjmować na papierowy ręcznik, by ociekły z tłuszczu i dobrze obsypać z każdej strony cukrem pudrem