Sposób przygotowania:
Marchewka po marokańsku
Na patelni rozgrzewam łyżkę oliwy, smażę na niej posiekaną cebulę. Dodaje obrane i pokrojone w kostkę marchwie, smażę 10 minut, od czasu do czasu mieszam. Wlewam następnie sok z pomarańczy, redukuję ogień i smażę do momentu kiedy sok wyparuje. Dodaje przyprawy wymieszane z miodem, resztą oliwy i posiekaną świeżą kolendrą (lub natką pietruszki). Podaje marchewkę na ciepło.
