Marokański tort jajeczny

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, rozgnieść widelcem i włożyć do miski. Cebulę drobno posiekać, usmażyć na złoto na oleju, dodać roztarty czosnek. Groszek ugotować, po czym dodać go do rozgniecionych ziemniaków, podobnie jak obrane z mundurków, pokrojone w kostkę jajka na twardo. Surowe jajka roztrzepać, posypać solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz ostrą papryką. Roztrzepane jajka dodać do masy ziemniaczanej i lekko wymieszać. Całość przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec na średnim ogniu przez ok. 20 minut. Pokroić jak tort. dobry na ciepło i na zimno. Smacznego ; )