Sposób przygotowania:
marynata z gruszek
Do obgotowania gruszek wodę należy lekko zakwasić. Do zalewy dodać większą ilość kwasku cytrynowego a ponadto cukier i wodę. Bezpośrednio do każdego słoika dodać kawałek cynamonu, po 4 ziarnka pieprzu, ziela angielskiego, goździków. Przyprawy te nadają ostrzejszy, przyjemny smak marynacie, którą można zaserwować jako dodatek do potraw z drobiu. Gotowe słoiki gotować 30 minut.
