Marynowane kotlety schabowe

13 kwi 2017 12:18

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 1

Moja rodzina schabowe, aby oderwać się od nudy postanowiłam coś zmienić w ich smaku i po prostu przez usmażeniem zamarynować. Wyszło pysznie, całkiem inny smak mięska.

Składniki:

Marynowane kotlety schabowe

6 plastrów schabu wieprzowego,
2 szklanki bułki tartej,
2 jajka,
1/2 szklanki soku z mandarynek,
łyżka octu winnego
łyżka miodu płynnego, łyżka sosu sojowego,
1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru.

Sposób przygotowania:

Marynowane kotlety schabowe

ETAP 1:

Plastry schabu należy bardzo cienko rozbić.

Sok mandarynkowy mieszamy z octem, sosem sojowym, imbirem, miodem. Mieszamy i w marynatę należy włożyć mięso na kilka godzin.

Następnie należy moczyć w jajkach i panierować w bułce. Smażyć na złoto.

Takie kotlety świetnie komponują się z surówkami.