Marynowane maślaczki.

Maślaczki obrać,dokładnie oczyścić i umyć. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody na 25 minut. Po tym czasie odcedzić grzyby i powkładać do słoików. Każdy słoik zalać zalewą, którą przyrządzić następująco: wodę z przyprawami, solą, cukrem gotować ok. 10 minut pod przykryciem. Wlać ocet i wino, zagotować.Gorącą zalać grzyby. Piekarnik nagrzać do 100 stopni i przez 15 minut pasteryzować.