Marynowane podgrzybki wg Katarzyna J.

Podgrzybki dokładnie oczyszczamy i płuczemy w dwóch wodach. Następnie przekładamy grzyby do garnka, zalewamy wodą, lekko solimy i obgotowujemy. Odcedzamy. Z podanych składników przygotowujemy zalewę. Dodajemy pokrojoną cebulę i zagotowujemy. Do gorącej zalewy wrzucamy obgotowane grzyby. Razem gotujemy około kwadranasa. Gorące podgrzybki z zalewą wkładamy do słoików. Zakręcamy. Pasteryzujemy 20 minut.