Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Marynowany karczek pieczony na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Karczek w ten sposób zamarynowany nadaje się nie tylko do pieczenia w piekarniku ale również na grillu.

Marynowany karczek pieczony na ostro Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Marynowany karczek pieczony na ostro

 

  • 80 dkg karczku
  • 50 ml oliwy
  • 1 łyżeczka przyprawy kucharek
  • 2 szczypty chili pieprz cayenne
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielone

 

 

Sposób przygotowania:

Marynowany karczek pieczony na ostro
Umyty i osuszony karczek pokroić w plastry. Natrzeć oliwą oraz przyprawami. Przyprawy wklepać w mięso, plastry mięsa ułożyć jeden na drugim, odstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie kawałki mięsa ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około 1 godzinę. Podawać z ziemniakami i surówką.
Marynowany karczek pieczony na ostro
Pokrojony karczek natrzeć oliwą i przyprawami.
Marynowany karczek pieczony na ostro
Plastry mięsa układać jeden na drugim i wstawić do lodówki.
Marynowany karczek pieczony na ostro
Zamarynowane mięsko przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Marynowany karczek pieczony na ostro
Piec w piekarniku nagrzanym do temp 200 stopni.

Tagi:

przyprawy