Maślaki duszone z cebulką i natką pietruszki

Maślaki dokładnie oczyścić i obrać. Pokroić. Przesmażyć na roztopionym maśle, podlać wodą i dusić pod przykryciem.

Na łyżce tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do maślaków. Dodać natkę, sól i pieprz do smaku.

Dusić pod przykrycie do miękkości. W razie potrzeby zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą.