Sposób przygotowania:
matynata z czaresni
zagotowac wode z sola i cukrem zestawic z ognia dodac kwasek cytrynowy do kazdego wyparzonego sloika o wielkosci 0,3 l wlozyc na dno 2 gozdziki 2 ziarna pieprzu i ziele angielskie oraz szczypte kminku umyte czaresnie ukladac do sloikow ciasno lecz nie ugniatac zalac owoce goraca zalewa sloiki zakrecic i wstawic do pasteryzacji pasteryzowac 20 minut
