Mazurek bajaderkowy

Spód;Składniki posiekać,zagnieść i schładzać 30min.Podzielić ciasto na pół,rozwałkować,jednym plackiem wylepić wyłożoną pergaminem blachę. Masa;żółtka ubić z połową cukru na puszystą masę.Białka ubić na sztywną pianę z resztą cukru.Rodzynki i migdały sparzyć,osączyć i posiekać.Mąkę i bakalie dodać do masy żółtkowej,wymieszać.Całość połączyć z pianą z białek.Masę rozsmarować na cieście i przykryć drugim plackiem.Piec ok.15-20min.w 200"C. Lukier;Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny,posmarować nim mazurek i udekorować według upodobania.