Sposób przygotowania:
Mchali ze szpinaku (Gruzja)
Szpinak przebrać, oczyścić, dobrze umyć, włożyć do garnka, ugotować na małym ogniu, odcedzić, posiekać. Orzechy przepuścić przez maszynkę wraz z cebulą i czosnkiem. Połączyć ze szpinakiem, dodać przyprawy ziołowe i cytrynę. Doprawić sola i pieprzem. Przełożyc do salaterki. Po wierzchu posypać drobno posiekana pietruszką.
Gość
potraw - kolędrze. Dałbym również co najmniej 5 ząbków czosnku.