miejski twaróg z suszonymi pomidorami

Przygotowanie: Igiełki rozmarynu oraz opłukany wcześniej w letniej wodzie tymianek osączyć, pokrajać na drobno. Czosnek należy ubrać, przeciskać przez praskę aż wyjdzie miazga. Wszystko wymieszać z oliwą, olejem w którym były marynowane pomidory. Plastry grube twarogu układać na dużym talerzu. Na wierzch sypać posiekanymi, suszonymi pomidorami. Polać sosem ziołowym. Twaróg podawać z pieczywem.