Mielone inaczej

1. W miseczce łączymy: mięso z ryżem, kapustą, papryką pokrojoną w drobną kostkę, jajkiem, przyprawami i ziołami. Bułki tartej dodajemy tyle, aby masa złapała odpowiednią kleistość - jakieś 2 łyżki, może nieco więcej. 2. Te pulpety robię na 2 sposoby: I). Uformowane kulki obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju - czyli tradycyjnie (jednak pamiętajmy, że wszelkie smażone panierki pochłaniają 30% tłuszczu) lub II). Uformowane kulki (bez panierki) gotuję na parze. Ten drugi wariant smakuje rewelacyjnie! :) i można je potraktować dosłownie jako "light" :) ...do tego 3 nieduże ziemniaczki + mały kalafiorek i danie gotowe...