Mielone kotleciki musztardowe

Cebule drobno kroję w kosteczkę i szklę na odrobinie oleju. Do mięsa mielonego wbijam jajko, dodaję musztardę, kaszę manną , bułkę tartą . Doprawiam solą i pieprzem. Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek i przestudzoną cebulę. Masę dokładnie mieszam . W rękach formuję kotleciki i smażę na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. Przekładam do rondelka, nakrywam pokrywka i zostawiam na około 10 -1 5 minut by "przeparowały". Podaję z ziemniakami i tartymi buraczkami.