Mielone pulpeciki w sosie

Mięso mielone doprawić solą i ziołami. Wbić jajko. Dodać 4 łyżki bułki tartej. Odkroić z cebuli kilka piór, drobno posiekać i wrzucić do mięsa. Dokładnie wymieszać. Formować małe kulki i obtaczać w pozostałej bułce tartej. Cebulę pokroić w pół plastry, wrzucić na gorący olej. Zeszklić. Na cebulę wsypać mięsne kuleczki. Dusić pod przykryciem, mieszając . Po ok. 10 min wlać bulion. Wsypać koperek i pietruszkę. Dusić mięso w bulionie 20-25 min. Zagęścić wodą z mąką.