Mielone w kwiatkach cukinii:

Pokrojona w kostkę cebulę rumienimy na oleju. Do zrumienionej dokładamy mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Smażymy wszystko, aż mięso będzie gotowe. Mięso lekko studzimy. Do lekko przestudzonego dokładamy bułkę tartą. Z tak przygotowanej masy formujemy około 10 owalnych kulek. Z kwiatów usuwamy pręciki, a następnie nadziewamy je przygotowanym mięsem. Końce kwiatów lekko skręcamy. Napełnione kwiaty panierujemy w mące, jajku i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienia. Podajemy z ziemniakami i surówką.