Sposób przygotowania:
mielone w płatkach owsianych
Mięso przekładamy do miski. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i drobno pokrojoną paprykę. Wbijamy jajko i dodajemy posiekany szczypiorek. Doprawiamy do smaku przyprawami. Dodajemy bułkę tartą tyle, żeby masa nie była za rzadka. Z masy mięsnej formujemy kotleciki. Spłaszczamy je. Każdy panierujemy w płatkach owsianych. Smażymy na chrupko z każdej strony.
