Sposób przygotowania:
Mielone z kapustą
Mięsko wyrabiamy z jajkami oraz zamoczoną odciśniętą kajzerką, solimy, pieprzymy, dodajemy majeranek i odstawiamy. Kapustę oraz cebulę drobno siekamy, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, przesmażamy, studzimy i dodajemy do mięsa. Wyrabiamy masę i formujemy mokrymi dłoniami kotlety, które smażymy na złoto. Podajemy z ziemniakami.
