Sposób przygotowania:
Mielone z pieczarkami 2
Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Mięso mieszamy i dodajemy przyprawy wg. uznania. Do mięsa dodajemy jajko i żółtko. Białko z drugiego jajka dodajemy do pieczarek. Na płaską porcję mięsa układamy łyżeczkę farszu i forujemy kotlet. Obtaczamy go w bułce i smażymy na oleju. Podajemy z ziemniakami.