Mielone z ziarnami

Mięso umyć, pokroić na kawałki i zmielić w maszynce do mięsa na grubym sicie. Czosnek przecisnąć przez praskę, cebule pokroić w kostkę. Mięso przełożyć do miski, dodać cebulę, czosnek, i pozostałe składniki i wymieszać masę. Gdy jest gotowa podzielić na równe części tworząc kulki, obtoczyć w bułce tartej i potem formować podłużne kotlety ( mogą być okrągłe ). Kotlety kłaść na rozgrzanym oleju i smażyć po kilka minut z obu stron. Podawać do obiadu na gorąco lub na zimno do pieczywa.