Kotlety mielone w ziarnach słonecznika

22 lip 2011 01:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Dzięki ziarnom słonecznika panierka staje się chrupka i ma ciekawy smak

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotlety mielone w ziarnach słonecznika

1/2 kg mięso mielone,
1 szt jajko,
2 ząbki czosnek,
1/2 szt bułka kajzerka,
2 łyżki bułka tarta,
1/2 szkl ziarna słonecznika,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone w ziarnach słonecznika

Bułkę kajzerkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Do miski włożyć mielone mięso, dodać jajko, bułkę tartą, odciśniętą z wody kajzerkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Mięso dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej formować kotleciki i obtaczać w ziarnach słonecznika. Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.