Mielone z zieleninką.

Mięso mielone wrzucamy do miski. Cebulkę obieramy i siekamy, dodajemy do mięsa. Chleb lub bułkę namaczamy w wodzie, odciskamy i dodajemy. Przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami. Dodajemy siekaną zieleninkę i wyrabiamy wszystko razem dokładnie. Następnie podlewamy masę wodą i znów wyrabiamy. Dolewamy tyle wody, ile wchłonie masa (dzięki niej kotlety nie będą tak łatwo przywierać do patelni). Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy z obu stron na brązowo.